كريم كرامل

المقادير
6 بيضات كبيرة


الكميه تكفي:6-8 أشخاص مدة الطهي: ساعة ونصف مدة التحضير: 7 دقائق


هي عبارة عن طبق حلويات، يقدم بارد. طريقته سهلة ولذيذة.




علبة حليب المركز المحلى (397 غرام)
ملعقة صغيرة فانيلا
3 أكواب حليب سائل
3 ملاعق سكر للحرق (لقاعدة الكريم كارمل)


الطريقة
يخفق البيض خفقًا يدويًا. .1
ثم تضاف الفانيلا والحليب المحلى وأخيرًا الحليب السائل. .2
تحرق 3 معالق السكر ثم توضع في قالب ويضاف عليها الخليط السابق. .3
يوضع هذا القالب في قالب أكبر منه به ماء ساخن. .4
بعد ذلك يوضعان في فرن متوسط الحرارة (180 س-350 ف) إلى أن ينضج الخليط عند إختباره بطرف السكين في حهة الوسط بحيث تخرج السكين نظيفة. .5
بعد ذلك يوضعان في فرن متوسط الحرارة (180 س-350 ف) إلى أن ينضج الخليط عند إختباره بطرف السكين في حهة الوسط بحيث تخرج السكين نظيفة. .6