|
|
|
|||
|
|
|
|
||
|
|||||||
| مطبخ شامل كل مايخص الاكل والحلويات والاطعمه الشهيه |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | أنماط العرض |
02-10-2002, 08:11 PM
|
#1 (permalink) | ||||||
|
شاملي عليه القيمة
|
موســــــوعة شامل نت للأكلات المنوعه....
بسم الله الرحمن الرحيم... أخواتي الحبيبات ... لطالما ارتأينا واملنا أن نحقق ماتصبو إليه كل امرأه وهي التفنن في فن الطبخ وتحقيقا لمبدأ الإستفاده المأموله انشالله...احببنا ان نفتتح هذا الموضوع الشيق بحيث تضاف اليه كل مالذ وطاب من المأكولات والأطعمه المنزليه التي لطالما تميزت بها المرأه الشرقيه... عزيزتي ...احببنا أن تشاركينا في هذا الموضوع وذلك بإضافة ماصنعته يديك وترين فيه التميز في جميع انواع الأكلات ليستفيد منه أغلبية مرتادي شامل نت.. ولطالما كنا مترددين من هذه الخطوه الا أن ثقتنا الكبيره في عضوات شامل نت غلبت كل شي... نتمنى أنا واختي القلب الحنون المشاركه...ولكم تحياتنا تحياااااااااااتي.... :) 
|
||||||
|
    
|
|
|
|
|
|
02-11-2002, 12:16 AM
|
#2 (permalink) | ||||||
|
شاملي ماحد قدة
|
هلا والله بأختي بنت الجود تسلمين على هالموضوع والمقدمه الرائعة والاسلوب الأروع ... يعطيج العافيه ربي :) __________________________________________ توكلنا على الله نبدا بالموضوع وهذا اول حلى أكتبه في الموضوع وان شاء الله يعجبكم :) حلــــــــــى القــهـــــــوة المقـــــــادير :: 1) علبة بسكويت شاي + زبدة + ملعقتين قشطه . 2) 12 حبة جبن كيري +حليب مركز متوسط + بيضه وحدة . 3) علبة كريمه + كأس ماء + ملعقة صغيرة نسكافية أو كاكاو بودرة . الطـــــــريقـــــــة :: 1) يطحن البسكويت ويفرك مع الزبدة ثم تضاف اليه القشطة كي يتماسك ثم يرص في صينية . 2) تخلط جميع المقادير في الخلاط وتصب على البسكويت ويدخل الفرن حتى ينضج . 3) تخلط هذه المقادير على النار حتى يبدأ بالغليان فقط ثم تصب على الطبقة الثانية بعد ان تبرد , وتدخل الثلاجه حتى تجمد . :::::وبالهنـــــــــا و العـــــــــــافية :::::: تحياتي الحنونه :) __________________ |
||||||
|
|
|
|
02-11-2002, 05:27 PM
|
#3 (permalink) | ||||||
|
شاملي عليه القيمة
|
تسلم هاليد انشالله الحنونـــــــــــــــــه..... تصدقين توني مسويتها وذوقتها اهلي وانبسطوا منها:) ********************************* كــــــــــــــــــــــــودو..... المقادير... 1-حبه دجاج كامله 2-بصل+فلفل اخضررومي+حبة ماجي 3-خس+طماط+مايونيز 4-فلفل اسود بارد+ بهارات مخلوطه الطريقه... تقطع الدجاجه ال قطع صغيره جدا جدا (بدونالعظم)وتوضع على جنب.... يحمر البصل+الثوم ثم يوضع عليه الدجاج وتقومين بتحريكه قليلا ثم تضيفينالفلفل الأخضر والبهارات المخلوطه والملح ونصف حبة ماجي (حسب الرغبه) دعيه حتى يستوي ثم خذي ساندوتشات فرنسيه او اي نوع من السندويتشات المتوفره وادهنيها بالمايونيز ...ضعي الخلطه السابقه بداخل السندويتشات بعد الإنتهاء خذي شرائح الطماط والخيار وان كنت تريدين اضافة الكاتشب فلا مانع... بالنسبه للخس يمكنك اضافته قبل وضع الجاج في الساندويتش اي بعد المايونيز....او بامكانك تقطيعه لشرائح صغيره جدا جد:) والف صحه وعافيه.....:) آخر تحرير بواسطة بنت الجود : 02-11-2002 الساعة 05:35 PM. |
||||||
|
|
|
|
02-12-2002, 10:52 PM
|
#4 (permalink) | |||||||
|
شاملي راعي محل
|
احلى طبخة واسهل طبخة
هذي الطبخة هي من اسهل الطبخات الموجودة في قاموس طبخاتي الوفير وهي طبخة ما تاخذ من وقتك اكثر من ست دقايق واربعين ثانية بس الطبخة عبارة عن مقلاة + زيت + حبتين بيض + نار مشتعلة توضع المقلاة على النار يوضع في المقلاة قليل من الزيت تفقش البيضتين على المقلاة بدون ان تخلط ترش البيضتين بقليل من الملح ( حسب الرغبة ) ويترك البيض لمدة خمس دقايق الا ربع على النار وبالهناء والشفاء  للمعلومية الطبخة هذي ايطالية وتسمى ((( بيض عيون ))) 
__________________ |
|||||||
|
|
|
|
02-13-2002, 12:36 AM
|
#5 (permalink) | ||||||
|
شاملي ماحد قدة
|
الله عليك ياحمد طباخ ياحمد :) يعطيك العافيه على هالطبخه الذيذه .... (( بيض عيون )) ** تسلم يمناك :) ___________________________________- هلا بك بنت الجود يعطيك العافيه ربي على الكودو ** تسلم يمناك يالغاليه :) ___________________________________ *** البسكــــــوت بالشوكــــــتولاتة *** المقــــــــــــاديـــــر ::: 2 بسكوت شاي + ربع كوب سكر ناعم + 1 قشطة + شوكولاتة ( بودرة ) اربع ملاعق + نصف كأس جوز الهند + ملعقة صغيره فانيليا + كوب حليب نيدو سائل . الطـــــــــــريقـــــــة ::: - يغمس البسكوت في كوب الحليب ثم يرص في الصينية حتى تتكون طبقة . طريقـة عمــــل الشوكولاتـــــة ::: - نخلط القشطة و الشوكولاتة والسكر والفانيليا ثم نصب الخلطه على البسكوت وتعمل طبقة أخرى من البسكوتثم نصب النصف الاخير من الخلطه ثم نرش جوز الهند على وجه الحلى . :*:*: و بالهنـــــــــــــا و العافيـــــــــــــه :*:*: تحياتي الحنونه :) |
||||||
|
|
|
|
02-13-2002, 02:22 PM
|
#6 (permalink) | ||||||
|
شاملي عليه القيمة
|
تسلمين القلب الحنون عالحلى.... ****************** حلـــــــى الثلج... المقادير : 1-علبتين قشطه+2دريم ويب+2جبنه كيري 2-علبتين قشطه +2دريم ويب+3 حبات شوكلاته اباونتي+ كيك السويسرول بالشوكلت... ******************* طريقـــة التحضير : نأخذ علبتين قشطه+2دريم ويب+2جبنه كيري × الخلاط ثم توضع في صينيه وتبرد جيدا ...بعد ان تبرد نقطع السوسرول الى حلقات وتوضع فوق الخليط السابق... ثم نأخذ الخلطه الثانيه علبتين قشطه +2دريم ويب+3 حبات شوكلاته اباونتي × الخلاط ونضعها على الخليط السابق حتى تبرد تماما... طريقه سهله ولذيذه.... مع الف صحه وعافيه... تحياااااااااااتي........ |
||||||
|
|
|
|
02-13-2002, 04:09 PM
|
#7 (permalink) | |||||||
|
شاملي راعي محل
|
واحد كيكه جزر وصلحوه
افا يابنات تسون هالعزايم والطبخات من وراي طيب والله لاوريكم :) أصلاً شفت الموضوع من أول ما حطيتوه بس جالسه أتدلع عليكم وما حطيت طبخاتي الا بعد ما شفت طبخاتكم :) أحسن طبخه عجبتني بيض أبو عيون ياي احبه حيل تسلم يالشيف حمد كيكه الجزر المقادير : * 3 كأسات جزر مبشور . * 3 بيضات . * كوب ونص طحين . * كوب ونص زيت . * كأس سكر * ملعقه شاي فانيلا . * نص ملعقه بيكن بودر. * ملعقه دراسين كبيره الطريقه : * قومي بخلط المكونات الجافه مع بعضها البعض اولاً ( الطحين - السكر - الفانيلا - البيكن بودر - الدراسين ) * ثم يضاف له الزيت و البيض * وفي الاخير يضاف له الجزر ويمزج جيداً * ثم يضع المزيج في صينيه مدهونه بقليل من الزيت ويوضع في الفرن حرارته 350 لمده 30 او 40 دقيقه بالهناء و العافيه يالطيبين:lady __________________ |
|||||||
|
|
|
|
02-14-2002, 09:58 AM
|
#8 (permalink) | ||||||
|
شاملي ماحد قدة
|
هلا والله تسلمون ويعطيكم الف عافيه شهيتونا بس صدق وقتها مناسب على العيد تسلمووووون ونتريا اشياء احلى واحلى _________________ القلب الحنون ملاحظه بسيطه يا ريت لو تحددين مقدار علبة بسكويت الشاي لانها تختلف من نوع لاخر يعني المقادير المكتوبه تناسب علبة بسكويت حجم شوه ؟؟؟؟؟؟ يعني بالتقريب كم بسكويته :) تحيااااااااااااتي __________________ |
||||||
|
|
|
|
02-17-2002, 02:59 PM
|
#9 (permalink) | |||||||
|
كبار الشخصيات
|
طاجن على كيفكم من ام ساره
مرحبا اخواتى هذي طريقة عمل طاجن الدجاج مشاركه لكم من اختكم ام ساره : المقادير : دجاجه كامله +10 حبات زيتون اخضر حامض+ليمونه+فلفل اخضر بارد+بصله +بهارات+ملح+بزار (اللي يخلى الاكل اصفر )+ماء صينية فرن فخار لها غطاء(مو لازم غطاء ممكن تكتمونه بقصدير) الطريقه: تقطع الليمونه والفلفل الاخضر والبصله الى شرائح تنظف الدجاجه جيدا وتتبل بالبهارات والملح توضع شرائح البصل في اسفل الصينيه الفخار ثم توضع الدجاجه فوقها و يوضع معها حبات الزيتون وشرائح الليمون وشرئح الفلفل الاخضر . يصب الماء في الصينيه حتى يغطى الدجاجه ويرش عليها قليل من البزار حتى يعطيه اللون الاصفر. تدخل في الفرن بدرجة حراره 200 لمدة ساعه الي ساعه ونصف . لابد من ملاحظه مستوى الماء بين فتره واخرى. اتمنى انها تعجبكم تحياتي للجميع |
|||||||
|
|
|
|
02-18-2002, 12:28 AM
|
#10 (permalink) | ||||||
|
شاملي ماحد قدة
|
تسلم يدك يالغاليه ام ساره ........ يعطيك العافيه على هالطبخه :) تحياتي الحنونه لك يا ام ساره :) ___________________ هلا وديمه :) بالنسبه لمقدار علبة البسكوت خذي المقدار اللي تشوفينه مناسب للصينيه اللي راح تعملي فيها الحلى . لان راح يكون على حسب الصينيه اللي عندك وديمه لو حددت يمكن ينقص او يزيد :) علشان كذا كتبتها من غير ما احدد . تحياتي الحنونه :) |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
