|
|
|
|||
|
|
|
|
||
|
|||||||
| مطبخ شامل كل مايخص الاكل والحلويات والاطعمه الشهيه |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | أنماط العرض |
10-20-2006, 07:43 AM
|
#1 (permalink) | ||||||
|
مشرفة تبادل الخبرات
|
صيادية سمك على الطريقة اللبنانيه
 صيادية (سمك بالأرز) المقــادير: 2 ملعقة كبيرة زيت (للقلي) 2 ملعقة كبيرة صنوبر 3 حبات بصل (مقطع شرائح) 2 كوب أرز مصري (مغسول) 2/1 ملعقة صغيرة كركم 4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكّلة ملح وفلفل حسب الرغبة 4 قطع فيليه سمك أبيض (سمك هامور او لؤس او اي سمك مرغوب) 3 ملاعق كبيرة دقيق/طحين مبهّر لتغطية السمك طريقة التحضير: يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لوناً بنياً. يرفع الصنوبر من المقلاة ويوضع جانباً يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى حتى يصبح بني اللون يضاف الأرز والكركم والبهارات والفلفل وتقلب حتى يتم تغطية الأرز جيداً بالزيت يضاف 3 أكواب ماء تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة في هذه الأثناء، يغطى السمك بالدقيق ويقلى عند نضوج الأرز، يضاف الصنوبر مع التحريك بهدوء يفرغ الأرز في صحن مسطح ويوضع السمك فوقه، يقدم الطعام مع السلطة المشكّلة والطراطور (صلصة الطحينة) |
||||||
|
    
|
|
|
|
|
|
10-24-2006, 05:29 PM
|
#2 (permalink) | ||||||
|
شاملي ماحد قدة
|
رد: صيادية سمك على الطريقة اللبنانيه
الله مش عارف كيف بدي اشكرك ما كنت شايف الطريقة بس مشكووووووووووووووووووورةاكتير نوفير وانشاااااء بعد ما امي تعملها بقلك لذيذة ولا مش لذيذة بس على الاكيد ممتازة __________________ |
||||||
|
|
|
|
| مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف) | |
| أدوات الموضوع | |
| أنماط العرض | تقييم هذا الموضوع |
|
|
مواضيع مشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ردود | آخر مشاركة |
| فريكة على الطريقه اللبنانيه ( بعلبك ) | نوفير | مطبخ شامل | 0 | 10-09-2006 02:13 PM |
| كوسا باللبن على الطريقة اللبنانيه | نوفير | مطبخ شامل | 2 | 07-31-2006 03:26 PM |
| معالم سياحية جديدة في الشرقية | Jroo7i | شامل العام | 2 | 08-30-2003 06:11 AM |
| ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟كيف الطريقة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ | Abo saad | شامل الهكرز والحماية | 1 | 07-06-2002 12:40 AM |
 |
 |
| تصميم وبرمجة فريق لمسة فن | المستضيف الرسمي |
| منتديات | دليل مواقع | اقوى 100 موقع عربي | ازياء | شات | شات | دردشة |
| اصحاب كول | افلام | برامج كاملة | دردشة | صور | دليل توتو | منتديات حريم |
| اضف وصلتك | اضف وصلتك | اضف وصلتك | مركز تحميل | إدارات نت لـ تدريب عن بعد | دردشة | شات |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63
 |
 |
النمط الخطي
